冬天吃雪糕需要原因吗？

虽然寒冷的气温阻挡了消费者在外购买棒支雪糕的欲望，但那些开在购物中心或拥有独立门店的雪糕店却迎来了春天。

究竟是什么原因，让他们在大冬天里吃雪糕？

虽然身体在冬天，但是灵魂依然在夏天。即便大雪纷飞，依旧是一袭长裙外加长宽羽绒服的穿搭，走进暖气足足的商场，那不依然是夏天么。而且冬季干燥的环境下除了奶茶，雪糕显然是更好的选择。

雪糕下午茶，拍照精选。除了吃饭看电影之外，在冬季的暖阳下，约上喜欢的那个人，一起喝雪糕下午茶，精美大片不费吹灰之力就可以拍出来，然后两人分享一直雪糕，甜蜜又美好。

雪糕、冰淇淋的颜色绚丽多彩，这方面食用色素功不可没。那么食用色素安全吗？食品专家、主任医师指出，简单说，依法使用的食用色素是安全的，违法违规生产使用则是不安全的：“食用色素分为天然色素和人工合成色素，目前多数产品使用的是天然色素。天然色素是从植物中提取出来，而那些采用化学方法直接合成的色素则被称为人工色素，如胭脂红，柃檬黄等。通过实验，我们发现采样的雪糕，冰淇淋中均未使用违规色素。”

人工色素、（合成着色剂）包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等。

天然色素包括：红曲米粉、南瓜粉、抹茶粉、菠菜汁等。

虽然在我国，天然色素和人工合成的食用色素都可以作为添加剂使用，但从接受程度上，人们更喜爱天然色素。